からだよろこぶごはん

畑をはじめてまもなく1年。
ますます野菜が好きになり、野菜に興味深くなり
『野菜ソムリエ』たる資格を取りたいとおもう今日この頃。
今日のランチは岩倉のもっと山奥にある〈MILLET〉で。
予約してからもずいぶん待ってようやく辿り着いたそこは
お店（お家）のドアを開けた瞬間　木の香り漂う異国な空間。
薪で焚く暖炉が広い室内をぽかぽかにしてくれ
室内も、家具も雑貨も小物もみんな年期もんのおしゃれ揃いで目が一点に定まらない。
たくさんの窓の外は緑の自然と製作中のツリーハウスが見えてロケーションも最高！
（もうすぐそこにはロバがやってくるらしい…）
そちらで頂くランチは野菜中心。
すごくシンプルに野菜本来の味が楽しめて
甘い。おいしい。身体にやさしい〜〜と五感ビビビでいちいち驚きながら頂きましたよ。
器もそれぞれ素敵でねぇ。。感心しっぱなし。
前菜のキヌアという雑穀を和えたサラダはプチプチ食感ではじめての味。
天然酵母のパンの程よい酸味に子どもたちもはまり
メインのレンズ豆と蕎麦の実？のハンバーグの味付けがこれまたはじめてでおいしかったぁ〜
コーヒーは生の豆を煎るところからなので味が深く
でも身体に負担は少ないらしいので安心してデザートと共に。

一緒に連れてってくれた家族の奥さんがそちらの料理教室に通ってはり
キヌアレシピを伝授してもらいました。
その帰りに一乗寺ヘルプで三種混じったキヌア入りの雑穀を購入〜
我が家の食卓にも並びます♪
はじめて、わたしも料理教室に行ってみたいとおもったかも。
そしてもちろんのことこんな家に住みたい。と思いました。

手をつないで離さないこちらのカップル…
彼氏がうちの子。
いまだ日々女の子に見られない娘です。。
明らかに服装が原因ですが＊